Tussen Wolvega en Heerenveen ligt zoogkoeien- en zorgboerderij Phoenix in Nijeholtwolde. Wij verkopen “Puur Stellingwarfs” rundvlees. Daarnaast bieden wij dagbesteding op het bedrijf.

Wij verkopen vlees van koeien die op een natuurlijke wijze worden gehouden.  Zodra het gras weer begint te groeien grazen de koeien in de wei. In de winter scharrelen ze in een potstal op een laag stro. De kalveren blijven bij de moeder lopen en drinken melk van de moederkoe. De koeien eten hoofdzakelijk kruidenrijk gras. Wij gebruiken geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen. De bemesting van het land bestaat uit vaste mest uit de potstal en drijfmest.

De veestapel bestaat hoofdzakelijk uit Fries Roodbonte koeien. Het vlees van het Fries Roodbont ras heeft een goede vetdooraardering. Dit komt de smaak en de malsheid van het vlees ten goede.

Wij gebruiken bijna geen antibioticum, alleen als het echt nodig is. Onze koeien lopen zoveel mogelijk buiten. Alle koeien behouden hun hoorns. Ook het slachten van onze koeien houden wij dicht bij huis. Wij verkopen het vlees van ons Fries Roodbonte veestapel rechtstreeks vanuit ons winkeltje op de boerderij. Het vlees wordt diepgevroren verkocht. In de winkel verkopen wij naast vlees nog andere producten van de boerderij, zoals appelsap, jam, groente en fruit van het seizoen en eieren.

Onze openingstijden zijn woensdag van 13:00 tot 16:00, vrijdag van 17:00 tot 20:00 en zaterdag van 09:00 tot 12:00. Als u op een ander tijdstip wilt komen kunt u altijd even bellen of mailen. Vaak is er wel iemand thuis.

Kom gerust een keer langs!